隧道炉（食品加工类）是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长，低温隧道炉厂，6米，长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道式烘箱采用模块化设计，---自动化和烘烤双方面需求，迎合日益增长的自动化与智能化制造升级的需求。可以为系统化集成商，自动化设计制造商提供多种尺寸和温度范围的标准和定制功能。
对于隧道炉这样的设备，四千字也是无法面面俱到的，扬中低温隧道炉，因此我将结合自己的领域所了解到的一些相关知识，为您提供简单易懂的隧道炉介绍。
隧道炉是一种广泛应用于食品加工行业的设备，有自然气、液化气、柴油、电等供能方式。其主要原理是利用热媒介将膳食品表面的水分瞬间蒸发，使膳食品表面烤制出一层皮，进而将热源介质的热量传输到内部，低温隧道炉加工，使膳食品内部完全熟透并呈现出美味佳肴的色香味效果。
隧道烘箱的使用和注意事项：1、隧道烘箱的传动主要采用不锈钢链条或不锈钢网带，用于生产不同的产品，可根据不同的要求调节适当的运行速度。可提供另一个配电控制柜，配有电压表、电流表和数显温控器。还配有电机调速器等电气设备，---机器的正常运行。隧道式烘箱加热元件安装在烘箱上方，提高热效率。烘箱设有电气控制柜，温度数字显示控制。可在任意恒温状态下进行控制
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